高校食堂阿姨化身“实践导师”，指导学生包了上千个粽子

潮新闻(xīnwén)客户端 记者 陈素萍 通讯员 陈磊 杨燕丽 端午节将至，当劳动教育邂逅非遗技艺，会碰撞出怎样的育人火花(huǒhuā)？ “阿姨(āyí)，这个要怎么(zěnme)卷成一个锥形呢？”“阿姨，我这个要漏出来啦！快来帮我一下”……5月24日，宁波卫生职业技术学院的(de)三楼食堂热闹非凡，6名食堂阿姨化身(huàshēn)“实践导师”，没有教案、没有PPT，只有耐心(nàixīn)和娴熟的技艺，从粽叶折叠、糯米填充到棉线捆扎，从分步演示到讲述端午节包粽子习俗的由来。 这堂“热气腾腾”的劳动(láodòng)教育课上，阿姨们共指导100余名同学包了1000余个粽子，让同学们在氤氲热气中触摸文化(wénhuà)根脉，于指尖流转间体悟(tǐwù)匠人精神。 食堂阿姨手把手教同学们包粽子(zòngzi)。学校供图 “粽叶要卷成圆锥形，米粒填七分满才能绑出漂亮(piàoliàng)的四角棕。”食堂丁阿姨手持粽叶进行现场展示(zhǎnshì)。 同学们凝神观摩，并纷纷动手、跃跃欲试，在一遍遍的反复指导和尝试中，终于从最初的“漏米三角”到逐渐成型(chéngxíng)的“标准四角棕”，劳动过程中不断迸发出欢声笑语，争先恐后向(xiàng)“实践导师”们展示(zhǎnshì)自己的劳动成果(láodòngchéngguǒ)。 “今天又学会了一个新的劳动技能，也深刻体会到身边都是老师，处处都隐藏着(zhe)生活的智慧。今天跟着阿姨学会了包粽子，上个月(shànggèyuè)跟着园林(yuánlín)师傅学习了如何种植花草，除了课堂的专业知识学习，课外生活常识和技能的学习也让我们收获非常大。”2024级助产2班尚雨晴同学(tóngxué)兴奋(xīngfèn)地说。 该校党委副书记王旭峰表示：“青年学生与后勤服务人员共执粽叶的(de)画面，不单是传统文化的传承，更是学校‘三全育人’与‘五育融合’的最佳注脚。全员育人，特别是我们后勤服务人员的生活(shēnghuó)智慧(zhìhuì)与学生的创新思维相融合，勾勒出了更加鲜活的育人图谱，我们要(yào)努力让教室外的每一寸土地都成为(chéngwéi)育人的沃土。” 学生展示劳动成果。学校(xuéxiào)供图 本次活动是宁波卫生职业技术学院(xuéyuàn)2025年劳动教育月系列(xìliè)活动之一。 该校每年5月例行开展劳动(láodòng)教育(jiàoyù)月系列活动，学生参与全覆盖。通过充分开发、挖掘、创新校内外劳动实践应用场景，深化体验式、参与式、情境式、融入式劳动实践育人载体，邀请宿舍管理员(guǎnlǐyuán)、保安员、园林师傅、食堂(shítáng)阿姨等担任“实践导师”，营造“处处有(yǒu)阵地、人人爱劳动”的全育人实践场景。